Белпер Кнолле

230.00

р.

Белпер Кнолле — твёрдый швейцарский сыр ручной работы, формируемый в виде небольших шариков и обсыпанный ароматными специями. На ранних стадиях созревания он мягкий и легко намазывается на хлеб, а со временем становится плотным и твёрдым, напоминая по текстуре пармезан. Зрелый Белпер Кнолле натирают или срезают тонкой стружкой, добавляя к пасте, салатам и мясным блюдам.

Сыр выпускается в разных вариантах обсыпки: чёрный перец, гранат, пажитник, паприка, куркума — каждая придаёт ему особый вкус и аромат.

Пищевая ценность (на 100 г): жиры — 22 г, белки — 20 г, 280 ккал (1174,4 кДж).
Состав: пастеризованное цельное молоко, пищевая соль, мезофильные микроорганизмы, молокосвертывающий фермент, чёрный перец, свежий чеснок.
Примерный вес упаковки: 100–120 г.
Цена указана за 100 г.

Тип сыра: Твердый