Халуми — традиционный кипрский сыр, известный своей способностью сохранять форму при жарке. Благодаря высокой температуре плавления халуми не растекается, а становится мягким и покрывается аппетитной золотистой корочкой. Прекрасен в жареном виде — на гриле или сковороде, идеально сочетается с овощами и зелёными салатами. Отлично подходит к бокалу красного вина.
Пищевая ценность (на 100 г): жиры — 18 г, белки — 21 г, 247 ккал (1034 кДж). Состав: пастеризованное цельное молоко, молокосвертывающий фермент животного происхождения, пищевая соль. Примерный вес упаковки: 140–170 г. Цена указана за 100 г.