Горгонзола

245.00

р.

Горгонзола Пикканте — знаменитый итальянский голубой сыр с насыщенным вкусом и благородным ароматом. Это «живой» продукт, который продолжает созревать даже после изготовления, постепенно раскрывая всё богатство вкусов.

Сыр отличается плотной, слегка рассыпчатой текстурой и обилием голубых прожилок плесени Penicillium Roquefort. Его вкус — пряный, выразительный и глубоко сливочный, с пикантными нотами, характерными для зрелых сыров. Идеально сочетается с красным вином, грушами и орехами.

Пищевая ценность (на 100 г): жиры — 22 г, белки — 19 г, 269 ккал (1127 кДж).
Состав: пастеризованное цельное молоко, закваска, молокосвертывающий фермент животного происхождения, культура голубой плесени, хлористый кальций, лизоцим (яичный белок), пищевая соль.
Цена указана за 100 г.