Cыр с благородной белой плесенью из козьего молока. Обладает достаточно плотной консистенцией, ярким вкусом и продолжительным послевкусием. А в качестве винного дополнения к нему советуем легкие белые вина, лучше сухие. Жир 26,0 Белок 22,0 Калорийность 1350 Кдж, 322 ккал
