Монтази

240.00

р.

Монтази (Montasio) — традиционный итальянский полутвёрдый сыр с нежной, пластичной и однородной массой. Его цвет варьируется от белого до светло-жёлтого, а на разрезе видны небольшие круглые или овальные глазки. Вкус чистый, умеренно выраженный, с лёгкими пряными и кисловатыми нотами.
Отлично подходит для нарезки, сырных тарелок, горячих блюд и пасты.
Пищевая ценность (на 100 г): 334 ккал (1398 кДж).
Состав: пастеризованное цельное молоко, закваска, молокосвертывающий фермент животного происхождения, хлористый кальций, лизоцим (яичный белок), соль.
Цена указана за 100 г.

Тип сыра: Полутвердый