I am ready for a long road flight for work with a week- or months-long projects.

Сыр Косичка

130.00

р.

Копченый сыр косичка (переводится как запутанный) является традиционным блюдом армянской кухни. Внешне он представляет собой волокнистый сыр, по консистенции чем-то напоминающий сулугуни. Делают его, как правило, вручную. На прилавках этот сыр довольно просто распознать — стянутые в жгуты волокнистые нити по форме напоминающие косички не заметить сложно.
Традиционное копчение на ольховой щепе в печи .

Пищевая ценность (содержание в 100 г. продукта): Энергетическая ценность - 986 ; Кдж, 235 ккал.

Тип сыра: Мягкий