Бри Корова

250.00

р.

Бри (коровий) — классический французский мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока. Его отличает нежная, кремовая текстура и бархатная белая корочка из благородной плесени Penicillium Camemberti. Вкус сыра — сливочный, слегка солоноватый, с тонким грибным ароматом и изысканным послевкусием.
Бри можно подавать как самостоятельную закуску, использовать в холодных и горячих блюдах, запекать или жарить на гриле. Прекрасно сочетается с белыми винами.
Пищевая ценность (на 100 г): жиры — 28 г, белки — 10 г, 292 ккал (1223 кДж).
Состав: пастеризованное коровье молоко, закваска, благородная белая плесень, молокосвертывающий фермент животного происхождения, пищевая соль.
Размеры:
— Маленький: 120–140 г
— Большой: 220–270 г
Цена указана за 100 г.

Тип сыра: Мягкий