Филотти — вытяжной рассольный сыр с ярким, чистым кисломолочным вкусом и умеренной солёностью. Имеет плотную, слегка слоистую, но эластичную структуру. Отлично подходит для завтрака, лёгких закусок и особенно хорош для пиццы — плавится равномерно и придаёт блюдам насыщенный вкус.
Пищевая ценность (на 100 г): жиры — 24 г, белки — 22 г, 334 ккал (1273 кДж). Состав: пастеризованное цельное молоко, закваска, молокосвертывающий фермент животного происхождения, хлористый кальций, соль. Цена указана за 100 г. Примерный вес упаковки: 130–150 г.