«Живой» продукт, созревание которого никогда не заканчивается. Gorgonzola Piccante – плотный и более рассыпчатый сыр с большим количеством прожилок плесени, чем у мягкого сыра. Вкус пряный, глубокий с усиленным ароматом из коровьего пастеризованного молока с добавлением благородной голубой плесени Penicillium Roquefort.(Идеально подходит к красному вину).
Пищевая ценность (содержание в 100 г. продукта): жир 22 г., белок 19 г. Энергетическая ценность - 1127 Кдж, 269 ккал.